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Calidad superior I+G para aditivo alimentario IMP+GMP MSG condimento en polvo Factory standard01@standard-chem.com

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US$ 100 - 2000 MOQ: 1 Ton
Especificaciones Clave
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Tipo de negocio:
Fabricante
Año de fundación:
2010
Certificaciones de Producto:
HACCP, QS9000, ISO9001, ISO9004, ISO17799, ISO9000, ISO14000, ISO10441, ISO16949, TS16969, ISO19011:2000, OHSAS18001
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Puerto de Embarque:
Qingdao
Detalle de entrega:
7 days

I+G es una abreviatura para la combinación de los dos agentes saborizantes. El disodio nucleótido (I+G) es una nueva generación de conservantes alimentarios a base de nucleótidos. Se puede agregar directamente a los alimentos para mejorar la frescura.

Disodio-5-ribonucleótido (I+G ) es el más sorprendente, y se le llama el rey de los cien sabores. I+G, también conocido como I&G, se conoce como el di-sodio nucleótido. Es una mezcla de glucosinolatos, utilizada principalmente como condimento, y es un conservante alimentario de nueva generación. Es inodoro e insípido y es un polvo cristalino blanco compuesto por 5'-inosinato disódico y 5'-ácido guanílico disódico. Se obtienen por fosforilación de inosina y guanosina producidas por fermentación de glucosa de almidón, respectivamente.

El potenciador de sabor umami más económico y eficaz es uno de los principales ingredientes de sabor del paquete de condimentos de fideos instantáneos, condimentos como la esencia de pollo, el polvo de pollo y la salsa de soja fresca. Se mezcla con glutamato de sodio y su dosis es aproximadamente del 2% - 5% del MSG.

Tiene ciertos efectos terapéuticos auxiliares en la hepatitis migratoria, la hepatitis crónica, la atrofia muscular progresiva y diversas enfermedades oculares.

El efecto de sabor umami se multiplica. Mezclarlo con MSG puede producir un efecto de sabor umami y reducir el costo del producto.

Mejora y refina el sabor de los alimentos, lo que puede aumentar la riqueza y dulzura de los alimentos.

Hace que la carne tenga un sabor más delicioso. Agregarlo con MSG puede mejorar el sabor original de la carne, reduciendo la cantidad de carne y reduciendo el costo.

Suprime olores desagradables como el salado, amargo y demasiado ácido en los alimentos, y puede reducir el olor

Tiene mejor solubilidad y estabilidad en el producto.


Etiquetas de producto: C10H11N4Na2O8P·x H2O , Disodium 5′-Inosinate CAS 4691-65-0 , Aditivo alimentario , Saborizantes alimentarios , I+G , IMP+GMP , COOKIE aditivo para bebidas , standard01@standard-chem.com

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Proveedor Verificado Oro
4A.
Licencia Comercial Verificada
Tipo de negocio
Fabricante
Año de fundación
2010
Certificaciones de Producto
HACCP, QS9000, ISO9001, ISO9004, ISO17799, ISO9000, ISO14000, ISO10441, ISO16949, TS16969, ISO19011:2000, OHSAS18001
Puerto de Embarque
Qingdao Tianjin

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